
Dieta e Cardápio Anti-Ansiedade e Anti-Estresse
Hoje em dia já se tornou comum a incidência de grandes níveis de estresse e ansiedade nas pessoas, na maior parte das vezes ocasionada por problemas familiares, de trabalho ou do dia dia. As pessoas estão vivendo como se tivessem uma bomba relógio dentro delas e isso eventualmente traz uma série de problemas não só psicológicos, como também emocionais e metabólicos.
Porque engordamos quando estamos ansiosos?
O motivo para isso, seria porque esses estados emocionais acarretam alterações nos níveis de cortisol que acabam interferindo na produção da leptina, o hormônio da saciedade. Com isso, o corpo acaba pedindo mais comida para adquirir mais ?energia?, como uma forma de aliviar esse desequilíbrio hormonal e metabólico.
Esses excessos decorrem do desejo desenfreado por doces e carboidratos, apesar de trazerem uma passageira sensação de alívio e bem estar, acabam sendo armazenados no corpo em forma de gordura. E como doces e massas são rapidamente absorvidas na corrente sanguínea, logo em seguida a fome reaparece de novo.
O problema no entanto, não se trata apenas ao fato de engordar. Quando o organismo está estressado e ansioso, acaba acarretando outros problemas que interferem no mecanismo de todo o organismo, deixando-o mais vulnerável a uma série de problemas de saúde como reações alérgicas e problemas estomacais.
Também podem desencadear sintomas como insônia e depressão que afetam a qualidade de vida. Além disso, esse estado de alerta constante faz com que o organismo busque energia, queimando a massa muscular, ao invés da gordura acumulada. Com isso, nossa pele acaba ficando mais flácida e sem forma.
Para driblar a ansiedade e o estresse aposte em alimentos naturais e nutritivos, ricos em substâncias que trazem bem estar ao corpo e à mente como o triptofano, por exemplo, aminoácido importante que ajuda na produção de serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e felicidade.No cardápio também deve ter boas fontes de ômega-3, vitamina B6 e minerais, nutrientes essenciais para diversas funções orgânicas e que tem um papel fundamental no equilíbrio hormonal e metabólico do nosso corpo.
Enfim, com esse cardápio balanceado com cerca de 1300 calorias juntamente com atividades físicas regulares, mesmo que uma simples caminhada diária, você pode perder em média 5 kg e ainda melhora os sintomas de mal humor, nervosismo, irritabilidade e compulsão, causadas pela ansiedade e estresse.
Monte seu menu, utilizando as sugestões abaixo:
Opção 1
- 1 fatia de pão integral
- 1 col. (sopa) de requeijão light ou 1 fatia média de queijo branco
- 1 pote de iogurte light sabor morango
- 6 morangos
Opção 2
- 3 torradas integrais light com 2 col. (sopa) de patê de tofu feito em casa (amasse o tofu e tempere com 1 fio de azeite extravirgem e orégano a gosto)
- 1 copo médio de suco de uva integral
Opção 3
- 1 fatia de pão light integral
- 1 col. (sopa) de geleia sem açúcar
- 1 banana-prata com 2 col. (sopa) de aveia em flocos (polvilhe canela e cacau em pó)
Opção 4
- 1 copo médio de leite de soja
- 1 col. (sopa) de aveia em flocos
- 1 banana-prata picada
- ½ xíc. (chá) de granola sem açúcar
Opção 5
- Vitamina feita com 1 copo pequeno de leite desnatado batido com 4 morangos, 1 banana-prata, 1 col. (sopa) de aveia em flocos, 1 col. (sopa) de linhaça e 1 col. (sopa) de quinoa.
Opção 6
- 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sobremesa) de geleia diet
- 1 copo de suco feito com 1 cacho de uva verde sem caroço e 250 ml água de coco natural
- ½ mamão papaia com1 col. (sopa) de aveia em flocos
Opção 7
- 1 pote de iogurte light com 2 col. (sopa) de granola, 1 col. (sopa) de chia, 1 col. (sopa) de aveia em flocos e 1 fatia média de mamão.
Opção 1
- 3 cookies pequenos integrais
- 1 maçã
Opção 2
- 4 nozes
- 3 ameixas secas
Opção 3
- 1 xíc. (chá) de amora ou morango
Opção 4
- 2 bananinhas secas sem açúcar
Opção 5
- 1 granola em barra
- 2 damascos
Opção 6
- 5 amêndoas
- 1 col. (sopa) de uva-passa
Opção 7
- 4 damascos
- 3 castanhas-do-pará
Opção 1
- 3 col. (sopa) de arroz integral
- 1 concha pequena de feijão
- 1 filé de pescada médio grelhado com alcaparras
- 1 prato raso de salada feita com agrião à vontade, 2 galhos de brócolis cozido no vapor com alho e orégano, 1 rabanete em fatias finas e 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada. Tempere com 1 fio de azeite extravirgem, limão, orégano, alho picado e gergelim preto a gosto
Opção 2
- 2 col. (sopa) de arroz integral
- 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
- 1 posta de salmão grelhado com ervas finas e castanha-do-pará
- 1 prato raso de salada feita com: rúcula, espinafre, brócolis cozido e cebola roxa à vontade, 1 col. (sopa) de cenoura crua ralada e 1 col. (sopa) de beterraba crua ralada. Tempere com 1 fio de azeite extravirgem, limão, orégano, alho picado e gergelim preto a gosto
Opção 3
- 4 col. (sopa) de arroz 7 cereais com brócolis
- 1 omelete feito com 2 ovos inteiros, ½ tomate picado, manjericão, orégano e cebola a gosto
- 1 prato raso de salada feita com rúcula, couve, agrião e alface à vontade. Tempere com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, vinagre de maçã, orégano, semente de girassol e gergelim preto a gosto
Opção 4
- 3 col. (sopa) de arroz integral
- 1 concha de caldo de feijão
- 1 filé de atum pequeno grelhado com lascas de amêndoas
- Espinafre refogado à vontade
- 1 prato raso de salada feita com rúcula e alface roxa à vontade, 1 col. (sopa) de beterraba crua ralada e 1 col. (sopa) de cenoura crua ralada. Polvilhe 1 col. (sopa) de semente de linhaça e tempere com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, vinagre de maçã e gergelim preto a gosto
Opção 5
- 3 col. (sopa) de arroz integral com amêndoas
- 2 col. (sopa) de ervilha cozida (ou grão-de-bico)
- 1 filé de frango pequeno grelhado
- 3 col. (sopa) de abobrinha refogada
- 1 prato raso de salada feita com alface roxa e rúcula à vontade e ½ tomate em rodelas. Tempere com mostarda, 1 fio de azeite extravirgem, limão, orégano, alho picado e gergelim preto a gosto
Opção 6
- 1 filé pequeno de peito de frango grelhado
- Vagem refogada à vontade
- 1 prato raso de salada feita com alface e agrião à vontade e 2 buquês de couve-flor cozidos no vapor. Tempere com 1 fio deazeite de oliva extra virgem, vinagre de maçã, orégano, semente de girassol e gergelim preto a gosto
Opção 7
- 3 col. (sopa) de arroz integral
- 2 col. (sopa) de lentilha
- 1 pires de brócolis refogado com azeite e alho
- 1 filé de frango grelhado
- 1 prato raso de salada feita com escarola e alface-americana à vontade e ½ pepino em rodelas. Tempere com1 fio de azeite de oliva extravirgem, vinagre de maçã, orégano, semente de girassol e gergelim preto a gosto
Opção 1
- 1 barra de sementes (gergelim e linhaça)
- 3 nozes
Opção 2
- 1 barra pequena de proteína
Opção 3
- 1 caixinha de suco light de soja
Opção 4
- 1 cacho médio de uva rosada
Opção 5
- 1 maçã assada com canela
Opção 6
- 2 nozes, 2 castanhas de caju e 3 castanhas-do-pará
Opção 7
- 1 banana amassada com canela
Opção 1
- 1 prato raso de salada feita com rúcula, espinafre cozido e cebola roxa à vontade e ½ tomate em rodelas.Tempere com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, limão, orégano, semente de girassol e gergelim preto a gosto
- 2 batatas médias picadas com champignons e brócolis picados, refogados no alho
- ½ lata pequena de atum em água temperado com 1 fio de azeite extravirgem e ervas de sua preferência
Opção 2
- 1 prato raso de salada feita com alface, agrião e rúcula à vontade e 2 col. (sopa) de tabule de quinoa. Tempere com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, vinagre de maçã e gergelim preto a gosto
- 1 tomate assado com ervas
- 3 col. (sopa) de arroz integral
- 1 filé pequeno de peixe grelhado
Opção 3
- 1 prato raso de salada feita com agrião, rúcula e alface à vontade e ½ pepino em rodelas. Tempere com molho de iogurte e hortelã
- 1 batata-doce pequena assada com raspas de limão e pimenta-do-reino
- 1 posta de salmão pequena grelhada ao molho de laranja e gengibre
Opção 4
- 1 prato raso de salada feita com alface, rúcula e escarola cozida à vontade. Tempere com 1 fio de azeite extravirgem, vinagre de maçã, orégano, semente de girassol e gergelim preto a gosto
- 3 col. (sopa) de arroz integral
- 4 col. (sopa) de cogumelos laminados (shiitake e champignon) e cebolinha picada. Refogue no azeite de oliva extravirgem e tempere com 1 fio de shoyu
- 1 filé de frango pequeno grelhado com ervas de sua preferência
Opção 5
- 1 prato fundo de sopa feita com brócolis, couve-flor, espinafre, abóbora, abobrinha, couve e peito de frango em cubos
- 1 torrada integral light
Opção 6
- 1 prato fundo de sopa feita com brócolis, couve-flor,espinafre, abóbora, abobrinha e couve à vontade e 1 peito de frango em cubos
- 1 torrada integral light
Opção 7
- 1 prato raso de salada de alface à vontade com 5 tomates cereja. Tempere com 1 fio de azeite de oliva extravirgem, vinagre de maçã, orégano, semente de girassol e gergelim preto a gosto
- 1 filé pequeno de Saint Peter grelhado com alho-poró
- 1 xíc. (chá) de refogado de brócolis e cenoura
Opção 1
- 1 xíc. de chá de camomila
- 1 torrada integral light
Opção 2
- 1 xíc. (chá) de leite desnatado com 1 col. (sobremesa) de chocolate em pó sem açúcar
Opção 3
- 1 fatia média de melão picado
Opção 4
- 1 xíc. de chá de frutas vermelhas
- 2 biscoitos integrais 7 grãos
Opção 5
- 1 taça de gelatina diet
Opção 6
- 3 castanhas-do-pará
- 1 col. (sopa) de uva-passa
Opção 7
- 1 pote de iogurte light, 0% de gordura